So hoch soll der Bürgergeld-Regelsatz 2024 sein

[terrier]

ich nehme an du meinst Makulatur und nicht Makulage - mal ein sinnvoller Beitrag von dir, selbiger, gefällt mir.

[selbiger]

ich nehme an du meinst Makulatur und nicht Makulage - mal ein sinnvoller Beitrag von dir, selbiger, gefällt mir.

auch andere beiträge haben sinn ..wenn man das dahinter versteht..weil wie bei diesem artikel ..ists bei vielen anderen dingen auch nur wie du sagt makulatur..und darum gehts mir in anderen artikeln ebendso..verstehen ist es...

[Edelbert_Käsemann]

Trotzdem sind Kartoffeln mit Pflanzenöl uneingeschränkt gesund.

Wenn man so will Nutriscore 1A+++
Dazu muss man kein Wissenschaftlicher sein um das selbst nachvollziehen zu können

Edit:
In unserer Wohlstandsgesellschaft gibt es eigentlich nur zu viel Zucker und zu viel tierisches Fett und manchmal zu viel Salz.
Nichts davon ist in den Pommes drin.

[hanskanns]

Ich muss Edelburg Fleischkäse zu dem Punkt der Pommes sagen, dass sie zwar nicht ungesund sind, aber auch nicht gesund. Es ist ok Pommes in Maßen zu essen aber das wars auch schon. Dazu muss man aber folgendes wissen:

- es dürfen nur Pommes sein mit wenig Fett, und diese müssen im Backofen oder Heissluftfriteuse zubereitet werden ohne Fettzugabe. Fett Fritteuse darf auf keinen Fall genutzt werden, allein schon wegen den ungesunden pflanzen Fetten und der Temperatur.

- Die Pommes dürfen nicht zu heiß gebraten oder gebacken werden (von fritieren red ich erst gar nicht), sonst bilden sich giftige Acrylamide. am besten nur maximal 150C und maximal 15 Minuten

- Pommes bestehn nur aus Stärke, Stärke ist jetzt nicht direkt ungesund aber auch nicht gesund, zu viele KH sind ungesund, auch Stärke. Dazu sollte man die Pommes mit vielen Ballaststoffen kombinieren, Stärke alleine zu essen ist ungesund

- Pflanzenfette sind ungesund, es ist ein Mythos das tierische Fette ungesund seien oder pflanzliche Fette gesünder. Es ist sogar so, dass meistens Sonnenblumbenöl bei den TK Pommes mit drann ist und Sonnenblumenöl eines der ungesündesten pflanzlichen Fette ist, da es fast nur aus oemga 6 besteht, was Enzündungen fördert. Man sollte kaum bis kein Omega 6 zu sich nehmen. Aber den meisten TK Pommes ist auch nur sehr wenig Fett zugefügt, daher ist das jetzt nicht so relevant. Butter ist deutlich gesünder als jedes pflanzen fett. Wenn pflanzen fett, dann Olivenöl zb.

- einer der größten Vorteile von Pommes ist der hohe Kaliumanteil, das wars dann aber auch schon. Es ist recht schwer auf 4g Kalium pro Tag zu kommen.

[madinksa]

Kennst du den Nutriscore? Also dat Dingen wat die so dranmachen seit paar Jahren?
Pommes: A
Also den besten Score.
Es sind lediglich Kartoffeln mit etwas Pflanzenöl.
Also zu 100% gesund nach allen gängigen Kriterien.

Da musste ich ja wirklich lachen.
Die Note des Nutri-Score entsteht nur durch einen Vergleich innerhalb einer Lebensmittel-Kategorie.
Pommes können also dafür, dass sie Pommes sind, ziemlich gesund sein.
Trotzdem sind Pommes natürlich Müll und in ihrer Rolle für eine gesunde Ernährung nicht mit Obst oder Gemüse gleichzusetzen.

Ansonsten bleibt es, wie es ist: Unter gestiegenen Lebensmitteln leiden im Moment alle und jeder muss schauen, dass er mit seinem Geld zurechtkommt bzw. worauf er verzichten muss.
Natürlich ist das Budget eines Arbeitslosen knapp für die Ernährung von jemand mit BMI 26 und <10% Körperfett.
Das Bürgergeld ist aber auch nicht dazu gedacht, dass jemand sich immer leisten kann, was er will. Es reicht für das, was man braucht.

[Ottokar]

Trotzdem sind Kartoffeln mit Pflanzenöl uneingeschränkt gesund.

Kommt darauf an, welches Pflanzenöl und wie dieses hergestellt wurde. Das Gleiche bei den Kartoffeln.
Die meisten Pommes werden mit Sonnenblumenöl vorgebacken und das kann dann ungesund sein, wenn es als Pflanzenölsorte bei der Ernährung überwiegt. Zudem wurde in allen Sonnenblumenölen krebserregende Mineralöle gefunden.
Ernährungsphysiologisch sind Leinöl für die kalte und Rapsöl für die warme Küche am gesündeten.
Das als besonders gesund beworbene Olivenöl ist hingegen alles andere als das, es hat so gut wie keine Omega 3 und deutlich weniger Omega 6 Fettsäuren als Lein- und Rapsöl, dafür einen sehr hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
Auch Sonnenblumenöl hat so gut wie keine Omega 3 Fettsäure, dafür überreichlich Omega 6, was zu einem Ungleichgewicht mit der Folge von Fettablagerungen in Gefäßen führen kann.
Interessanterweise hat das vermutlich älteste bekannte Pflanzenöl, das Hanföl, die ausgewogenste Mischung aus Omega 3 und 6 sowie einfach ungesättigten Fettsäuren, ist aber nur für die kalte Küche geeignet.

[Edelbert_Käsemann]

Für Hanföl bräuchte man ca. 5000€ Regelsatz.
Da kosten 30 ml schon mal gerne 20€.

Ich brate immer mit Raps.
Olivenöl ab und zu auf Salate.

Die Pommes haben i.d.R. Sonnenblumenöl.

Kartoffeln sind gesund?
Das sagt Google:

Die Kartoffel ist von Natur aus eine wertvolle Knolle: Sie liefert so gut wie kein Fett, enthält aber Stärke, Ballaststoffe, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Kartoffeln sind kalorienarm, denn sie enthalten rund 80 % Wasser.

[hanskanns]

Ernährungsphysiologisch sind Leinöl für die kalte und Rapsöl für die warme Küche am gesündeten.

Falsch und hält sich genauso hartnäckig als Mythos. Sollte beides auch nicht bennutzt werden, weil das pflanzliche omega 3 als ALA auch ungesund ist.

Gute pflanzliche Öle sind zb Olivenöl, da es hauptsächlich aus Ölsäure besteht, einer einfach ungesättigten Fettsäuren, die gesundheitsfördernd sind. Kokosfett ist zb auch gut.

Das jetzt zu erklären wieso, würde hier eh niemand verstehn.

Butter ist immer noch eines der gesündesten Fette in der Küche. Oder zum braten Butterschmalz also geklärte Butter.

Wer Englisch kann, und lust hat kann sich mal das Video hier ansehn, das erklärt die Sachverhälte, ist aber viel Theorie mit drinn bezüglich wie Mitochondrien ATP erzeugen aus welchen Fetten, welche gut dafür sind welche nicht und wieso, Fetteinlagerungen usw.

https://www.youtube.com/watch?v=pIRurLnQ8oo

Man sollte so gut wie es geht auf mehrfach ungesättige fettsäuren verzichten sowohl omega 3 als auch omega 6.

[Ottokar]

Kartoffeln sind gesund?

Kartoffeln können mit Schwermetallen sowie Pestiziden belastet sein.
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Norddeutsche-Kartoffeln-kaum-mit-Pestiziden-belastet-Landeslabore-geben-zum-Saisonstart-Entwarnung_600636_1.html

Falsch und hält sich genauso hartnäckig als Mythos. Sollte beides auch nicht bennutzt werden, weil das pflanzliche omega 3 als ALA auch ungesund ist.

  wo hast diesen Unfug den her.
Zunächst mal ist Omega-3 = α-Linolensäure = ALA, das sind unterschiedliche Bezeichnung für ein und den selben Stoff.
Und das Omega-3 per se ungesund ist, ist vollkommener Blödsinn.
Omega-3 gehört zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die der menschliche Organismus zu seiner normalen Funktion benötigt und nicht selbst herstellen kann. Aus ALA werden im Körper u.a. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) gebildet, diese sind für die Funktion von Gehirn und Herz zwingend erforderlich, ebenso für die Sehkraft und Aufrechterhaltung normaler Blutfettwerte.
Ein Mangel an ALA führt bei Säuglingen und Kleinkindern nachweislich zu Schäden bei der Gehirn- und Augenentwicklung.

[Edelbert_Käsemann]

Ok, jetzt geht es hier in die wissenschaftlichen Details.
Das ist dann was für wissenschaftliche Fachmagazine wo man sich um Details und neueste Thesen streiten kann.


Ich finde die vereinfachten Sachen, wenn man sich wirklich an diese halten würde, sind da wesentlich zielführender.

Z.B. den hier als lächerlich dargestellten Nutriscore: wenn sich ein Analphabet nur daran orientieren würde und nur alle Sachen mit dem schlechtesten Score meiden würde und beim Rest überwiegend A kaufen würde, dann wäre diese Person besser ernährt als 99% der Bevölkerung.

[hanskanns]

Zunächst mal ist Omega-3 = α-Linolensäure = ALA, das sind unterschiedliche Bezeichnung für ein und den selben Stoff.

Erm, nö. Es gibt 3 bzw 4 Arten von Omega 3. ALA, DHA, EPA (DHA und EPA sind hierbei die wichtigen). Allein an dem Satz sieht man schon, dass du nicht sehr belesen bist der Materie bist. Ich hab keine Ahnung was du mir genau mit deinem Post sagen willst, denn er ergibt keinerlei Sinn. Ich sagte omega 3 als ALA ist nicht zu empfehlen. Du hast dich vielleicht nur verlesen, dann sehe ich es ein, dass du diesen unsinnigen Post verfasst hast.

Der Körper kann kaum aus ALA EPA und DHA bilden, dies ist ein Mythos, dass es ausreich ALA zuzufügen. ALA ist wie alle anderen mehrrfach ungesättigen Fettsäuren ungesund zuzuführen, das Video erklärt die Zusammenhänge.

ALA wird bereits durch alle möglichen Lebensmittel zugehört und es bedarf dort auch nur ca 1-2g pro Tag, diese werden durch Nahrung bereits gedeckt. Zusätzliches Öl zu nutzen wo Unmengen an ALA enthalten ist, ist ungesund. ALA ist keine Quelle für EPA und DHA für den Körper, da er diese nicht umsetzen kann in größeren Mengen. ALA trägt auch zu Fetteinlagerungen bei.

Es ist wichtig direkt DHA und EPA zuzuführen, zb als Fischöl, Krill oder Algenöl.

Wieso Leinöl und auch Rapsöl nicht zu empfehlen sind als Omega 3 Quelle durch ALA, das Video erklärt dazu alles auch belegend mit Studien:

https://www.youtube.com/watch?v=NakXvSb8X1o

[Ottokar]

Erm, nö. Es gibt 3 bzw 4 Arten von Omega 3. ALA, DHA, EPA (DHA und EPA sind hierbei die wichtigen).

Katastrophal falsch - und das kann man nun wirklich sehr leicht nachlesen.
Der Oberbegriff ist Omega 3, α-Linolensäure/Alpha-Linolensäure und ALA sind hingegen das Gleiche.
DHA und EPA entstehen erst im Körper durch Metabolisierung aus ALA und kommen lediglich in Algenöl und Fischöl natürlich vor, auch das kann man nun wirklich sehr leicht nachlesen.
D.h. DHA und EPA gehören wie ALA zur Untergruppe der Omega 3 Fettsäuren, auch das kann man nun wirklich sehr leicht nachlesen.

Allein an dem Satz sieht man schon, dass du nicht sehr belesen bist der Materie bist

Der Körper kann kaum aus ALA EPA und DHA bilden, dies ist ein Mythos, dass es ausreich ALA zuzufügen.

Hier kann man den Stoffwechsel der Alpha-Linolensäure nachlesen:
https://www.eucell.de/ernaehrung/ernaehrungslexikon/fettsaeuren/omega-3-fettsaeuren/alpha-linolensaeure-ala

Wieso Leinöl und auch Rapsöl nicht zu empfehlen sind als Omega 3 Quelle durch ALA, das Video erklärt dazu alles auch belegend mit Studien:

Sorry, aber da steht nichts von dem was du hier behauptest.
Damit sollen aktiv Nahrungsergänzungsmittel aus Fisch- und Algenöl verkauft werden, das ist irreführende Werbung, nichts weiter.
Würde das was da suggeriert wird tatsächlich stimmen, wären die Völker Europas schon lange ausgestorben.

[hanskanns]

@ottokar bevor du dich weiter blamierst, schau dir einfach das video oben an, ich sag dazu auch nichts weiter, wirklich peinlich das ganze von dir, und jeder Satz macht es noch peinlicher.Die Person in dem Video ist Arzt und hat keinerlei Verbindung zu Verkäufen, preist in seinem Video keine speziellen Produkte an, lässt einem selber die Wahl welche man zu sich nimmt. Du machst dich einfach nur lächerlich mit dem was du schreibst.du schwafelst von leute bewerben Produkte zum Verkaufen und dann verlinkst du ein peinlichen Link von einem Unternehmen was Multivitaminpreparat everkauft aks "quelle" oder wissenschaftlichen Beleg? ist das dein ernst?

"Sorry, aber da steht nichts von dem was du hier behauptest." stimmt, das ist ein Video, da steht nichts, das muss man sich ansehn und anhören. bei deinem peinlichen post merkt man direkt dass du dir das Video nicht angesehn oder angehört hast. dabei ist es sogar auf deutsch.

"Damit sollen aktiv Nahrungsergänzungsmittel aus Fisch- und Algenöl verkauft " falsch, aber bei deinem Link schon (eucell.de) 

"wären die Völker Europas schon lange ausgestorbe" korrekt, diese haben eine deutlich höhere kardiovaskuläre Mortalität, Herzkreislaufprobleme, "Zivilisationskrankheiten", Entzündungen, Rheuma, Krebs, Parkinson, Depressionen, Demenz

Veränderung des Fettsäureprofils unter 60 g Oliven-, Lein- oder Fischöl
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16188207/

Kardiovaskuläre Mortalität unter ALA oder EPA/DHA
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26813890/

EPA/DHA verbessert Blutfette und Entzündung, aber nicht ALA
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30900815/

[terrier]

ottokar bevor du dich weiter blamierst,

das ist die Frage, wer sich hier blamiert? Ein Arzt in der Schweiz ist für dich der leuchtende Wahrsager, nicht etwa wissenschaftlich publizierte Meinungen mehrerer Fachleute, Und natürlich überhaupt keine Werbung. Peinlich für dich meine ich nicht für Ottokar
Auszug aus den Texten zum Film:
Erwähnte Studien:
Veränderung des Fettsäureprofils unter 60 g Oliven-, Lein- oder Fischöl
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16188...

Kardiovaskuläre Mortalität unter ALA oder EPA/DHA
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26813...

EPA/DHA verbessert Blutfette und Entzündung, aber nicht ALA
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30900...

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und alles nur von einem Mann, den du scheinbar sehr verehrst. OK, dden Sache, aber dann lehn dich nicht so weit aus dem Fenster mit deiner Ahnungslosigkeit.Nicht zu fassen mit der Unkenntnis einen Angriff auf den Admin zu starten. Mein lieber, du bist auf geschickt verpackte Werbung und Videobeeinflussung krachend reingefallen.

[Edelbert_Käsemann]

Die ganzen Fitnessjunkies ballern Fischöl-Kapseln.


Aber das sind so eher kleine Probleme.
Der Löwenanteil an falscher Ernährung wenn nicht von Unterernährung die Rede ist sind

- zu 90% zu viel Zucker
Insbesondere zu viel Zucker in Getränken weil man es beim Essen von zu viel Zucker mitkriegt und beim Trinken z.B. einige 2 Liter Limo und mehr pro Tag trinken und es nicht merken das sie 1/4 Kilo Zucker zu sich genommen haben.

- zu viel Transfette
Z.B. zu viel Wurst anstatt ein mageres Steak

- zu wenig Protein

- zu viel Salz

Und gerne dann alles auf einmal, gerade bei armen Menschen:
Für Steak kein Geld dann die billigste Wurst holen und mit ner billigen Limo runterspülen.